吃螃蟹后不能吃柿子 食用注意5禁忌

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2016-11-18 09:42:20 来源:

  螃蟹是秋冬季节不容错过的美食,不过在吃的前一天也会有过多过多注意事项。在吃了螃蟹后其他水果是只有吃的,一并其他人群过多过多我能 吃螃蟹。下面就来具体了解了解螃蟹究竟要为什吃吧。

  吃螃蟹后只有吃哪些水果

  柿。柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿饱含鞣酸,蟹肉饱含蛋白,二者相遇,溶解为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵,会出先呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒哪些的疑问。

  梨。民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。为什让梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

  香瓜。香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

  石榴。刺激肠胃,引起腹泻、呕吐。

  哪些人只有吃螃蟹

  过敏体质者。螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是这个致敏物质,易诱发过敏症状。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人,只有食用大闸蟹。

  伤风发热者。清代食养专著《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

  痛风患者。螃蟹属于高嘌呤食物,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常为什让痛风患者一定要远离螃蟹,更只有尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”.

  婴幼儿。蟹黄和蟹膏饱含极少量的性激素,如食用较多为什让原因分析分析婴幼儿心智心智心智性心智成熟 图片 图片 图片 图片 图片 图片 图片 的句子的存在。

  消化系统疾病患者。螃蟹饱含蛋白质,极少量食用都不有益于胰液的分泌,诱发胰腺炎,尤其是合并胆结石者急性发作,胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等消化系统疾病患者最好何必 食用。一并蟹黄还饱含胆固醇,有益于胆汁分泌,会加重肝炎患者肝脏负担。

  心脑血管疾病患者。螃蟹,尤其是其中的蟹黄胆固醇含量较高,多食会原因分析分析血胆固醇升高。血脂异常、动脉粥样硬化及冠心病等心脑血管疾病患者何必 吃螃蟹。

  除此之外,吃螃蟹还哪些禁忌呢?

  吃螃蟹的5大禁忌

  不宜食用生蟹。螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往饱含肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。为什让副溶血性弧菌极少量侵入人体会存在感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。为什让,食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后加进热200分钟以上才能起到消毒作用。

  不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,为什让,螃蟹宜现烧现吃,何必 存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时才能回锅再煮熟蒸透。

  不宜乱嚼一气。吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包,内有污沙;二要消除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的两根黑线;三要清除蟹心,蟹心俗称六角板;四要清除蟹腮,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛。哪些部位既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。

  不宜食之过多。即便嘴馋也要忍着:为什让蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻,可用性温的中药紫苏15克,配生姜5~6片,加水煎服。

  不与茶水同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。为什让开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的其他成分溶解,均不有益于消化吸收,还为什让引起腹痛、腹泻。

  在吃螃蟹时别忘了以上禁忌哦。

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