秋季吃秋莲 莲子养心安眠好处多

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2016-09-21 09:23:03 来源:

  眼下正是莲蓬上市的季节,秋天吃秋莲,最合时宜的食物永远都会最鲜美的,看着满市的新鲜莲蓬,你想好为什么么吃啥刚刚?下面就一块儿看看小编的介绍吧。

  莲子功效

  秋季养生以滋养补胃部为主,当天气没办法 凉爽宜人时,亲戚他们的食欲比起夏天时也明显好转,无论吃的食物品种还是分量也都多了起来。但在经历了漫长炎热的夏天后,人的脾胃功能比较弱、津液过高 ,消化吸收功能一时跟不上,因此这时很容易再次突然出现消化道大间题,如消化不良、胃胀、腹泻等。你这一 刚刚,为了保护被委托人的肌肤,解决一些不良的肠胃疾病,亲戚他们不妨在此时多吃一些莲子。

  莲子主要含阿扑非生物碱,一些尚含微量元素、多糖及蛋白质等。莲子主要有护肤、降压、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收缩力等。

  莲子为什么么吃?

  一、菊花冰糖莲子雪耳羹

  材料:菊花,雪耳,莲子,冰糖,红枣,枸杞各适量

  1、用热水将雪耳、菊花泡发开,雪耳去蒂洗净后撕成小片。

  2、莲子用水泡十五小时以上,做时用一次性牙签 捅去莲心,洗净。

  3、将红枣、枸杞洗净待用。

  4、砂锅中加凉水,放进银耳、莲子,加盖开大火烧沸,改微火(炉芯中的一小朵火)炖一小时,中途未必揭盖搅拌。

  5、炖上一小时后下红枣、冰糖,续炖十分钟。再下枸杞,再炖十分钟,从下红枣后就要常揭盖搅动,以免生锅。

  6、煲到被委托人都要的浓稠度时,起锅装碗里即成。

  二、红枣莲子鸡爪汤

  材料:莲子,鸡爪,红枣,猪瘦肉,香菇,胡萝卜,盐

  1、鸡爪洗净加在趾甲,切小段,用热水焯一分钟,挖出来沥干水分 .

  2、猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切小块,香菇切块(因为是干香菇,就提前浸泡),莲子用水浸泡 .

  3、先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放进砂锅中,放进适量清水,大火煮开转小火煲1小时 .

  4、放进胡萝卜和红枣煲500分钟,最后加盐调味即可。

  三、红枣莲子八宝饭

  材料:糯米、血糯各500克,红枣500克,莲子500克,白果25克,红心红心红心红心红心红心红心泥猴桃 干25克,红豆沙25克,樱桃10克,绵白糖5000克,东洋南瓜有另另2个

  1、将南瓜横着切开,掏空,备用。

  2、糯米、血糯淘洗干净,在水中浸泡2-3小时,因此上笼大火蒸500分钟至熟。

  3、加入红枣、莲子、白果、红心红心红心红心红心红心红心泥猴桃 干、红豆沙、樱桃八宝原料及糖拌匀,盛入南瓜内,盖上南瓜盖,上笼旺火蒸1小时即成。

  四、黄沙炒莲子

  材料:生咸蛋黄3颗,莲子500公克,猪绞肉70公克,葱花20公克,蒜末10克,盐1/4茶匙,味精1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙,水

  1、将莲子放进蒸笼蒸约40分钟至莲子变软,取出放凉备用;生咸蛋黄蒸约4分钟至熟,取出辗成泥状备用

  2、热锅,加入1大匙沙拉油烧热,以小火爆香蒜末,加入猪绞肉炒至猪绞肉散开表皮变白,加在入作法1的莲子、咸蛋黄泥、葱花以及所有调味料,以小火持续翻炒至汤汁收干即可。

  五、莲子猪心粥

  材料:普通大米5000克,猪心有另另2个 ,莲子500克,圆肉10克,姜1小片,金钟菇极少量,鸡精粉(或味精),盐,食用油少

  1、先将猪心切薄片,放进清水中浸漂以去除血污。

  2、将大米、莲子、圆肉放进开水锅中煮至将成粥时,放进金针菇、姜片煮5分钟,再放进猪心,煮约2分钟,调味供用。

  莲子做美食,莲子心茶也是去心火的好物哦~莲子另另另2个 浑身是宝呢。秋季干燥多食莲子有益身体健康哦~

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